TAG: Greek
Τηγανητός μπακαλιάρος με κουρκούτι μπύρας και σκορδαλιά με παντζάρια
Αφράτος τηγανητός μπακαλιάρος με τραγανό κουρκούτι μπύρας αρωματισμένο με θυμάρι, σερβιρισμένος δίπλα σε μια βελούδινη σκορδαλιά με παντζάρια, καρύδια και λευκό βαλσαμικό ξύδι. Μια σύγχρονη εκδοχή του κλασικού ελληνικού πιάτου που συνδυάζει τραγανές υφές με τη γλυκιά γαιώδη γεύση του παντζαριού.
Ανοιχτόχρωμα vs Σκουρόχρωμα ροζέ κρασιά
Τα σκουρόχρωμα ροζέ επιστρέφουν στη μόδα δυναμικά! Μάθε όλα όσα χρειάζεσαι για τις διαφορές μεταξύ των ροζέ κρασιών!
Γυναίκες στο κρασί
Παγκόσμια ημέρα της γυναίκας και ήρθε η στιγμή να γνωρίσεις δυναμικές Ελληνίδες οινοποιούς, που έχουν βάλει τον πήχη της οινικής δημιουργικότητας πολύ ψηλά και έχουν κάνει τον οινικό κόσμο ακόμα πιο συναρπαστικό!
Κροκέτες μπακαλιάρου με εύκολη σκορδαλιά
Τραγανές κροκέτες μπακαλιάρου με πατάτα, φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθο, τηγανισμένες σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν τέλεια. Συνοδεύονται από μια κλασική εύκολη σκορδαλιά με μπαγιάτικο ψωμί, σκόρδο και λεμόνι που δένει ιδανικά με τη γεύση του ψαριού.
Μπακαλιάρος με σπανάκι, σέσκουλα και σταφίδες από την Κύθνο
Μια παραδοσιακή νησιώτικη συνταγή από την Κύθνο, όπου φιλέτα παστού μπακαλιάρου μαγειρεύονται σιγά-σιγά πάνω σε στρώμα από φρέσκο σπανάκι και σέσκουλα με άνηθο και κρεμμυδάκια. Οι κορινθιακές σταφίδες προσθέτουν μια γλυκιά νότα που ισορροπεί υπέροχα τη γεύση του αλμυρού ψαριού.
Δέκα Αγιωργίτικα για το χειμώνα!
Δες την ιδανική χειμωνιάτικη λίστα με δέκα ξεχωριστά Αγιωργίτικα που ζεσταίνουν το ποτήρι με πληθωρικές Νεμέες, ορεινές εκφράσεις, και ιδανικούς γευστικούς συνδυασμούς.
Μύδια με μαυρομάτικα φασόλια, λεμόνι και σκόρδο
Ένα πιάτο θαλασσινό που παντρεύει τα φρέσκα μύδια με τα χορταστικά μαυρομάτικα φασόλια σε μια ελαφριά σάλτσα λεμονιού. Φρέσκος μάραθος, άνηθος και μουστάρδα προσθέτουν αρωματικό βάθος, ενώ το κρασί δίνει μια κομψή λεπτομέρεια. Ένα πιάτο που ετοιμάζεται γρήγορα και εντυπωσιάζει.
Κοτόπουλο παστιτσάδα με σπετσερικό
Η παστιτσάδα είναι το εμβληματικό πιάτο της Κέρκυρας, και αυτή η εκδοχή με κοτόπουλο είναι πιο ελαφριά αλλά εξίσου αρωματική. Το σπετσερικό, ένα χαρακτηριστικό μείγμα μπαχαρικών με κανέλα, γαρίφαλο, κύμινο και καγιέν, δίνει στη σάλτσα το μοναδικό της χαρακτήρα. Σερβίρεται με χοντρά μακαρόνια και αφθονία τυρί.
Η ΩΡΑ ΓΙΑ ΤΟ XMAS WINE TASTING ΤΟΥ BOTILIA ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΕΦΤΑΣΕ!
ΕΙΜΑΣΤΕ ΠΟΛΥ ΕΤΟΙΜΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟ ΟΙΝΙΚΟ PARTY ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ!
Vegan Κρασιά και η παγκόσμια ημέρα βιγκανισμού!
Στην Παγκόσμια Ημέρα Vegan, γιορτάζουμε τη γεύση, τη συνείδηση και την απόλαυση, με μια ποικιλία κρασιών που σε περιμένουν να τα ανακαλύψεις!
10 ΞΙΝΟΜΑΥΡΑ ΝΑ ΠΙΕΙΣ ΤΩΡΑ!
Αν νόμιζες πως το Ξινόμαυρο κάνει μόνο κρασιά που πρέπει να περιμένεις χρόνια για να τα απολαύσεις, ήρθε η ώρα να σπάσουμε τους κανόνες! Δέκα κρασιά από Ξινόμαυρο που μπορείς να πιεις τώρα!
Τα λαδερά του καλοκαιριού και τα κατάλληλα κρασιά για να τα συνδυάσεις
Δες παρακάτω με ποια κρασιά μπορείς να απολαύσεις τα αγαπημένα σου λαδερά φαγητά του καλοκαιριού!
Λευκά και ροζέ κρασιά για όσους πίνουν μόνο κόκκινα
Αν πίνεις μόνο κόκκινα κρασιά, σου βρήκαμε μερικά που θα σου αρέσουν…και δεν είναι κόκκινα!
Τυρί και κρασί. Οι καλύτεροι συνδυασμοί!
ΣΤΟ BOTILIA.GR ΜΠΟΡΕΙΣ ΠΛΕΟΝ ΝΑ ΒΡΕΙΣ ΜΕΡΙΚΑ ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΝΑ ΤΑ ΣΥΝΔΥΑΣΕΙΣ ΜΕ ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΣΟΥ ΚΡΑΣΙΑ. ΑΠΛΑ ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΑΡΑΚΑΤΩ!
Great Greek Wines 2025: Τα κρασια που διακριθηκαν!
Έγινε και φέτος το Great Greek Wines (GGW) και σου έχουμε τη λίστα με τα κρασιά που διακρίθηκαν. Δες τα λευκά, ροζέ, κόκκινα και πορτοκαλί Ελληνικά κρασιά που κατέκτησαν την κορυφή!