TAG: Greek
Όσα θέλεις να μάθεις για το Ασύρτικο
Ο Πλήρης Οδηγός για το Σπουδαιότερο Λευκό Κρασί της Ελλάδας, το Ασύρτικο!
5 αρωματικά λευκά κρασιά για την άνοιξη!
Αρωματικά και άκρως απολαυστικά λευκά κρασιά, γεμάτα φρεσκάδα, λουλούδια, φρούτο και ζωηρή οξύτητα, που φέρνουν την άνοιξη στο ποτήρι σου και ανεβάζουν τη διάθεση!
Τα κρασιά του Πάσχα 2026!
Ο απόλυτος οδηγός επιβίωσης (και απόλαυσης) για το γιορτινό τραπέζι! Σου προτείνουμε τα καλύτερα κρασιά του Πάσχα, που θα απογειώσουν τη γαστρονομική εμπειρία από την αρχή έως το τέλος!
Τηγανητός μπακαλιάρος με κουρκούτι μπύρας και σκορδαλιά με παντζάρια
Αφράτος τηγανητός μπακαλιάρος με τραγανό κουρκούτι μπύρας αρωματισμένο με θυμάρι, σερβιρισμένος δίπλα σε μια βελούδινη σκορδαλιά με παντζάρια, καρύδια και λευκό βαλσαμικό ξύδι. Μια σύγχρονη εκδοχή του κλασικού ελληνικού πιάτου που συνδυάζει τραγανές υφές με τη γλυκιά γαιώδη γεύση του παντζαριού.
Ανοιχτόχρωμα vs Σκουρόχρωμα ροζέ κρασιά
Τα σκουρόχρωμα ροζέ επιστρέφουν στη μόδα δυναμικά! Μάθε όλα όσα χρειάζεσαι για τις διαφορές μεταξύ των ροζέ κρασιών!
Γυναίκες στο κρασί
Παγκόσμια ημέρα της γυναίκας και ήρθε η στιγμή να γνωρίσεις δυναμικές Ελληνίδες οινοποιούς, που έχουν βάλει τον πήχη της οινικής δημιουργικότητας πολύ ψηλά και έχουν κάνει τον οινικό κόσμο ακόμα πιο συναρπαστικό!
Μπακαλιάρος με σπανάκι, σέσκουλα και σταφίδες από την Κύθνο
Μια παραδοσιακή νησιώτικη συνταγή από την Κύθνο, όπου φιλέτα παστού μπακαλιάρου μαγειρεύονται σιγά-σιγά πάνω σε στρώμα από φρέσκο σπανάκι και σέσκουλα με άνηθο και κρεμμυδάκια. Οι κορινθιακές σταφίδες προσθέτουν μια γλυκιά νότα που ισορροπεί υπέροχα τη γεύση του αλμυρού ψαριού.
Δέκα Αγιωργίτικα για το χειμώνα!
Δες την ιδανική χειμωνιάτικη λίστα με δέκα ξεχωριστά Αγιωργίτικα που ζεσταίνουν το ποτήρι με πληθωρικές Νεμέες, ορεινές εκφράσεις, και ιδανικούς γευστικούς συνδυασμούς.
Μύδια με μαυρομάτικα φασόλια, λεμόνι και σκόρδο
Ένα πιάτο θαλασσινό που παντρεύει τα φρέσκα μύδια με τα χορταστικά μαυρομάτικα φασόλια σε μια ελαφριά σάλτσα λεμονιού. Φρέσκος μάραθος, άνηθος και μουστάρδα προσθέτουν αρωματικό βάθος, ενώ το κρασί δίνει μια κομψή λεπτομέρεια. Ένα πιάτο που ετοιμάζεται γρήγορα και εντυπωσιάζει.
Κοτόπουλο παστιτσάδα με σπετσερικό
Η παστιτσάδα είναι το εμβληματικό πιάτο της Κέρκυρας, και αυτή η εκδοχή με κοτόπουλο είναι πιο ελαφριά αλλά εξίσου αρωματική. Το σπετσερικό, ένα χαρακτηριστικό μείγμα μπαχαρικών με κανέλα, γαρίφαλο, κύμινο και καγιέν, δίνει στη σάλτσα το μοναδικό της χαρακτήρα. Σερβίρεται με χοντρά μακαρόνια και αφθονία τυρί.
Η ΩΡΑ ΓΙΑ ΤΟ XMAS WINE TASTING ΤΟΥ BOTILIA ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΕΦΤΑΣΕ!
ΕΙΜΑΣΤΕ ΠΟΛΥ ΕΤΟΙΜΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟ ΟΙΝΙΚΟ PARTY ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ!
Vegan Κρασιά και η παγκόσμια ημέρα βιγκανισμού!
Στην Παγκόσμια Ημέρα Vegan, γιορτάζουμε τη γεύση, τη συνείδηση και την απόλαυση, με μια ποικιλία κρασιών που σε περιμένουν να τα ανακαλύψεις!
10 ΞΙΝΟΜΑΥΡΑ ΝΑ ΠΙΕΙΣ ΤΩΡΑ!
Αν νόμιζες πως το Ξινόμαυρο κάνει μόνο κρασιά που πρέπει να περιμένεις χρόνια για να τα απολαύσεις, ήρθε η ώρα να σπάσουμε τους κανόνες! Δέκα κρασιά από Ξινόμαυρο που μπορείς να πιεις τώρα!
Ψάρι στιφάδο στον φούρνο
Ένα εντυπωσιακό ψάρι ολόκληρο ψημένο στον φούρνο μέσα σε αρωματική σάλτσα στιφάδου με μικρά κρεμμυδάκια, σταφίδες και μπαχαρικά. Η κλασική ελληνική τεχνική του στιφάδου αναδεικνύει υπέροχα τη φρεσκάδα του ψαριού, δημιουργώντας ένα πιάτο με βαθιά γεύση και πλούσιο άρωμα.
Τα λαδερά του καλοκαιριού και τα κατάλληλα κρασιά για να τα συνδυάσεις
Δες παρακάτω με ποια κρασιά μπορείς να απολαύσεις τα αγαπημένα σου λαδερά φαγητά του καλοκαιριού!