TAG: recipe
Πανσετάκια μαριναρισμένα με μπύρα
Και ποιος δεν αγαπάει την πανσέτα; Σου έχουμε μια καταπληκτική συνταγή για μαριναρισμένα πανσετάκια! Συνδύασε τα με ένα βαρελάτο Chardonnay!
Εύκολος μουσακάς με πατάτες, μελιτζάνες και μπεσαμέλ
Τώρα που οι ντομάτες και οι μελιτζάνες είναι στην εποχή τους επιβάλλεται να κάνεις έναν περιποιημένο αλλά εύκολο μουσακά. Δες τη συνταγή παρακάτω και βάλε ένα Ξινόμαυρο στην καράφα!
Γεμιστό αρνί ψημένο σε αμπελόφυλλα
Μια λαχταριστή συνταγή για αρνάκι που λιώνει στο στόμα! Αν αγαπάς το παραδοσιακό αρνί στο φούρνο, αυτή η εκδοχή θα σε ενθουσιάσει! Διάλεξε ένα Ξινόμαυρο ή ένα Ασύρτικο και είσαι έτοιμος!
Λεμονάτο γιουβέτσι με κοτόπουλο και κοφτό μακαρονάκι
Αν σου αρέσει το λεμονάτο κοτόπουλο αυτή η παραλλαγή με κοφτό μακαρονάκι θα σε ενθουσιάσει. Μελωμένο και αρωματικό χρειάζεται μόνο ένα ποτήρι βαρελάτο Ασύρτικο!
Λαζάνια με πικάντικο κοτόπουλο, ελιές και φέτα
Πικάντικο, ντοματένιο και πλούσιο αυτό το πιάτο θα σε ενθουσιάσει! Είναι το τέλειο πιάτο για να ένα δροσερό ροζέ από Ξινόμαυρο! Δοκίμασε το!
Σολομός, τόνος, λαβράκι και άλλα ψάρια βρίσκουν το κρασί τους
Αν αναρωτιέσαι με τι κρασί να συνδυάσεις το ψάρι σου σου έχουμε όλες τις απαντήσεις για κάθε ψάρι ξεχωριστά! Σολομός, σαρδέλα, τσιπούρα μπαίνουν στο μικροσκόπιο.
Τα καλύτερα μεζεδάκια για τη Μαλαγουζιά
To ξέρουμε πως την αγαπάς τρελά οπότε αποφασίσαμε να φτιάξουμε μερικές προτάσεις με τα καλύτερα μεζεδάκια για Μαλαγουζιά! Είναι εύκολα, ανάλαφρα και πεντανόστιμα και θα δώσουν άλλο νόημα στις καλοκαιρινές μπαλκονάδες!
Κροκέτες μπακαλιάρου με εύκολη σκορδαλιά
Δοκίμασε μπακαλιάρο σκορδαλιά σε μια φανταστική παραλλαγή στην κλασική και αγαπημένη συνταγή! Βάλε στο ποτήρι σου και μια παγωμένη ρετσίνα και απόλαυσε το!
Εμπανάδας ( Empanadas)
'Ηρθε η στιγμή να φτιάξεις εμπανάδας, τα λαχταριστά και πεντανόστιμα πιτάκια με τη ζουμερή γέμιση! Μπορεί η συνταγή να ξεκίνησε από την Ισπανία αλλά πλέον είναι πολύ διάσημα στο Μεξικό, την Αργεντινή και όλη τη Λατινική Αμερική!
Πλεξούδες με σάλτσα τομάτας και τόνο
Αυτό το πιάτο τά έχει όλα: τόνο, μακαρόνια και σάλτσα φρέσκιας τομάτας! Είναι η κατάλληλη δικαιολογία για να ανοίξεις ένα ροζέ από Ξινόμαυρο ή ένα ελαφρύ κόκκινο.
Τι είναι το κρασί Marsala;
Πιθανόν να ξέρεις πως το Marsala είναι ένα κρασί που αρωματίζει σάλτσες και γλυκά, δίνοντάς τους πλούσια γεύση! Είναι όμως πολλά παραπάνω, γι' αυτό διάβασε για να τα μάθεις όλα!
Οι βασικές κοπές του χοιρινού και με τι να τις συνδυάσεις
Τι πίνουμε με το κότσι; Τι είναι η πανσέτα; Πως κάνουμε το τέλειο ψαρονέφρι; Αυτά και άλλα τέτοια μαζί με τα καλύτερα οινικά τους ταίρια είναι έδω!
Σαλάτα Νισουάζ με σολομό και χάντρες
Αυτή η νόστιμη παραλλαγή της κλασικής γαλλικής σαλάτας είναι το απόλυτο καλοκαιρινό γεύμα. Ελαφρύ και θρεπτικό, ταιριάζει ιδανικά με ένα δροσερό Sauvignon Blanc!
Σπαγγετίνι με λιαστή τομάτα, πεκορίνο και βασιλικό
Μια τέλεια συνταγή για τα τελευταία ντοματίνια του καλοκαιριού, που εμπλουτίζεται με τυρί πεκορίνο και αρωματικό βασιλικό!
Κοκκινιστό με κρέμα καπνιστής μελιτζάνας (hunkar begendi)
Λαχταριστό κοκκινιστό, με πλούσια σάλτσα και πουρέ καπνιστής μελιτζάνας. Ήρθε η ώρα να βγάλεις το Ξινόμαυρο από τον συντηρητή!