TAG: fish
Ψάρι στιφάδο στον φούρνο
Ένα εντυπωσιακό ψάρι ολόκληρο ψημένο στον φούρνο μέσα σε αρωματική σάλτσα στιφάδου με μικρά κρεμμυδάκια, σταφίδες και μπαχαρικά. Η κλασική ελληνική τεχνική του στιφάδου αναδεικνύει υπέροχα τη φρεσκάδα του ψαριού, δημιουργώντας ένα πιάτο με βαθιά γεύση και πλούσιο άρωμα.
Τι κρασί πίνουμε με τον μπακαλιάρο σκορδαλιά;
O μπακαλιάρος με σκορδαλιά είναι ένα απολαυστικό άλλα ζόρικο πιάτο και έχει τα μυστικά του τόσο στην παρασκευή όσο και στο συνδυασμό με κρασί! Διάβασε παρακάτω και μάθε τα όλα!
Σολομός, τόνος, λαβράκι και άλλα ψάρια βρίσκουν το κρασί τους
Αν αναρωτιέσαι με τι κρασί να συνδυάσεις το ψάρι σου σου έχουμε όλες τις απαντήσεις για κάθε ψάρι ξεχωριστά! Σολομός, σαρδέλα, τσιπούρα μπαίνουν στο μικροσκόπιο.
10 μυστικά ταβερνάκια δίπλα στη θάλασσα μια ανάσα από την Αθήνα
Θάλασσα, ήλιος, κύμα, γαρίδες, τηγανητά καλαμαράκια, ουζάκια και κρασάκια! Τα έχουμε όλα στη λίστα μας με τα 10 τέλεια, μυστικά ουζερί και ψαροταβέρνες δίπλα στη θάλασσα, μια ανάσα από το κέντρο της Αθήνας!
Λιγκουίνι με φιλέτο μπαρμπουνιού, κάπαρη, πράσο, ντοματίνια και λεμόνι
Αγάπη για ψάρι! Μια πεντανόστιμη συνταγή από έναν αγαπημένο chef και η χαρά του wine pairing!
Κόκκινο κρασί και ψάρι
Ακούγεται εφιαλτικό; Κι όμως υπάρχουν συνδυασμοί που θα σε ενθουσιάσουν! Η Εύα προτείνει 4 αγαπημένα της πιάτα και τα συνδυάζει με 4 κόκκινα κρασιά.
Κακαβιά η αγαπημένη
Η αγαπημένη σούπα των ψαράδων και μια από τις λίγες που απολαμβάνεις χειμώνα καλοκαίρι.
1/1