JUNK FOOD, ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ CHAMPIONS LEAGUE!

Ναι είναι ακριβώς αυτό που κατάλαβες. Ποδόσφαιρο εκτός απο χαρές και πανηγύρια, φωνές απο τα μπαλκόνια,  ξυπνητήρια για να μη χάσεις τον αγώνα και ιδιαίτερα μαθήματα "γαλλικών" μεταξύ φίλων για τα αποτελέσματα, σημαίνει κρασί και junk food! Παρακάτω θα σε βοηθήσουμε να συνδυάσεις αυτές τις λιχουδιές, με λίγο πιο ψαγμένα κρασιά, για να ξεφύγεις λίγο απο τη μπύρα, που φυσικά και ταιριάζει...αλλά γιατί να μην κάνεις φέτος τη διαφορά;! 

1. Σουβλάκια

Το κλασσικό καλαμάκι χοιρινό (ή γύρο) , τζατζίκι, ντομάτα, κρεμμύδι, πίτα είναι ένα λιπαρό δημιούργημα, με φυτικές νότες, από το αγγούρι και το μαϊντανό και οξύτητα (ντομάτα, τζατζίκι). Σημαντικό ρόλο παίζει η πίτα αλλά και το ζόρικο κρεμμύδι! Θέλουμε ένα κρασί με λιπαρότητα αλλά και οξύτητα, δροσιστικό, με φυτικότητα και νότες ζύμης…. Το Rose Brut του Καρανίκα τα έχει όλα και συμφέρει. Αυτό όμως που απογειώνει το συνδυασμό είναι ένα: οι φίνες και αναζωογονητικές μπουρμπουλήθρες του. Το σουβλάκι μετά από αυτό δε θα είναι ποτέ το ίδιο...

2. Burger

Ένα ζουμερό burger (medium rare να το παραγγείλεις, υπάρχει λόγος) με καραμελωμένο κρεμμύδι, τσένταρ, μπέικον και bbq sauce φωνάζει από μακριά για ένα ζουμερό, πληθωρικό κόκκινο κρασί (νατος ο λόγος) , με μπόλικο φρουτάκι και λίγο βαρέλι. Finca Agostino Malbec χωρίς αναστολές. Αν προτιμάς το burger με κοτόπουλο πανέ, μανιτάρια σωτέ, Emmental και sauce μαγιονέζας τότε ένα βαρελάτο και λιπαρό κρασί, όπως η Σοφία από το Οινοποιείο Ευφροσύνη θα ταιριάξει πολύ.

3. Πίτσα

Ας πάρουμε την κλασσική ελληνική επιλογή: Σπέσιαλ με απ’ όλα. Ζαμπόν, μπέικον, πεπερόνι, τυρί, πιπεριές, ντομάτα και μανιτάρια ζητούν ένα κόκκινο κρασί, μετρίου σώματος με δροσιστική οξύτητα, βοτανικές νότες και μαλακές τανίνες. Σ ’αυτή την κατηγορία μπορείς να βρεις πολλά, αλλά το Lagrein της Elena Walch είναι σχεδιασμένο ακριβώς γι’ αυτή τη δουλειά. Αν επιλέξεις κάτι πιο…Ιταλικό όπως μια πίτσα με μοτσαρέλα, προσούτο και ρόκα τότε το διαμαντάκι Altana ροζέ από το οινοποιείο Βαπτιστής της Τήνου, σίγουρα θα σε ενθουσιάσει.

4. Κινέζικο

Αν ανήκεις 5% που θα παραγγείλει chow mein, spring rolls και τηγανητό ρύζι, υπάρχει κάτι και για εσένα φυσικά. Σε όλα αυτά τα τηγανητά εδέσματα με τις πικάντικες νότες και τη soya sauce θέλουμε ένα κρασί που να έχει φρούτο, φυτικότητα, οξύτητα και μέτριο σώμα. Ε ναι μια Aiora λευκή από το Οινοποιείο Μοσχόπολις είναι τέλειος συνδυασμός. Αν είσαι ένα τσικ πιο μερακλής και επιλέξεις μια πάπια πεκίνου με τα όλα της, δοκίμασε ένα ελαφρύ και στρογγυλό κόκκινο όπως το Pinot Noir από το οινοποιείο Villa Wolf.

Και για να μην ψάχνεις απο εδώ και απο εκεί, εδώ σου ετοιμάσαμε όλες τις χρήσιμες πληροφορίες:

Ημιτελικά: 29 & 30/4 και 6 & 7/5 

Tελικός: 31/5

Enjoy now, thank us later! ⚽

                                                                         Η ομάδα του botilia.gr!