TAG: κρασι
Wine Talks: Μοσχόπολις Team
Η Αλίκη, ο Δημήτρης και ο Θοδωρής συμπληρώνουν ο ένας τον άλλον, έχουν βάλει στόχο ένα μονοποικιλιακό Καλομάτι, καταλήγουν στον Απόστολο Θυμιόπουλο ως ιδανικό παρτενέρ για να συνδημιουργήσουν ένα κρασί και δεν ξέρουν ποιός έχει τάξει σε ποιόν ένα μεγάλο ταξίδι! Και όχι, δεν μας είπαν μόνο αυτά!
Wine Talks: Ernst Loosen
Ο Ernst Loosen, μικρός ήθελε να γίνει Αρχαιολόγος, πιστεύει πως εκτός του Riesling τα Γερμανικά Pinot Noir θα τραβήξουν μεγάλη προσοχή στο μέλλον, ετοιμάζεται για μια ακόμα μεγάλη συνεργασία, λατρεύει το Ασύρτικο από τη Σαντορίνη και βαριέται φρικτά τη χαρτούρα! Και όχι, δεν μας είπε μόνο αυτά!
Wine Talks: Γιάννης Παπαργυρίου
Ο Γιάννης Παπαργυρίου είπε “Αυτό θέλω να κάνω” όταν δοκίμασε ένα Chateau Lafite, θα ήθελε να συνεργαστεί με τον Θυμιόπουλο, θα τρελαινόταν αν μπορούσε να έχει Roussanne και δηλώνει πως η ψαρόσουπα πάει μόνο με νερό! Και όχι δεν μας είπε μόνο αυτά!
Wine Talks: Μάριος Νικολαϊδης
Ο Μάριος Νικολαϊδης θα ήθελε πολύ να έχει δουλέψει με τον μεγάλο Χαρίδημο Χατζηδάκη, δεν μπορεί να αποφασίσει ποια άλλη ποικιλία θα ήθελε να έχει και βαριέται τη διαβροχή των στέμφυλων με το λάστιχο! Και όχι, δεν μας είπε μόνο αυτά!
Wine Talks: Νίκος Καραβιτάκης
Ο Νικος Καραβιτάκης τα παρατάει όλα για να δουλέψει με την Lalou Bize-Leroy, τρώει πιτόγυρα με Μοσχάτο Σπίνας και αν μπορούσε θα έβαζε στα αμπέλια του μουσικη Guns n' Roses! Και όχι, δεν μας είπε μόνο αυτά!
Wine Talks: Απόστολος Κούρτης
Ο Απόστολος Κούρτης θα ήθελε περισσότερη έρευνα σε όλα τα επίπεδα, θεωρεί τον Oniro ως τη μεγαλύτερη επιτυχία του μέχρι να βγει το Ξινόμαυρο 2019, θα πήγαινε Νέα Ζηλανδία χωρίς επιστροφή και έχει κάνει τον πιο τρελό συνδυασμό κρασιού-φαγητού! Και όχι, δεν μας είπε μόνο αυτά!
Κρασί και Σοκολάτα!
Έχεις βαρεθεί τα σοκολατάκια σε σχήμα καρδιάς σκέτα; Συνδύασέ τα με κρασί! Επειδή όμως δεν είναι και ο πιο εύκολος συνδυασμός, μάθε ποια ταιριάζουν!
Κόκκινο κρασί και ψάρι
Ακούγεται εφιαλτικό; Κι όμως υπάρχουν συνδυασμοί που θα σε ενθουσιάσουν! Η Εύα προτείνει 4 αγαπημένα της πιάτα και τα συνδυάζει με 4 κόκκινα κρασιά.
Φθινοπωρινά λαδερά και ροζέ κρασί
Ο Βασίλης προτείνει τους απόλυτους φθινοπωρινούς συνδυασμούς λαδερών με ροζέ κρασί. Μάθε τι και γιατί το διαλέγει.
Κρασί και φάσεις του φεγγαριού
Οι βιοδυναμιστές πιστεύουν ότι το κρασί αλλάζει ανάλογα με τις φάσεις του φεγγαριού. Συμφωνεί όμως μαζί τους η επιστήμη;
Κρασί από άλλο πλανήτη!
Οι οινοπαραγωγοί της Κίνας στοχεύουν στο μέλλον και ήδη στέλνουν κλήματα σε τροχιά γύρω από τη Γη!
Ορυκτότητα...Τι εννοεί ο «ποιητής»;
Ένας από τους πιο αμφιλεγόμενους οινικούς όρους, στο μικροσκόπιο!
3 γρήγοροι τρόποι για να παγώσεις το κρασί σου!
Ξέχασες να παγώσεις το κρασί στο ψυγείο και οι καλεσμένοι φτάνουν όπου να ΄ναι; Κανένα πρόβλημα!
Διαφορές μεταξύ οινοποιήσιμων και επιτραπέζιων σταφυλιών
Νομίζετε ότι όλα τα σταφύλια είναι ίδια; Ξανασκεφτείτε το την επόμενη φορά που θα βρεθείτε σε έναν αμπελώνα...
Όλα όσα χρειάζεται να ξέρεις για τη Μαλαγουζιά σε 5'
Η Μαλαγουζιά, η αγαπημένη των περισσότερων ελλήνων και μια από τις ταχύτερα ανερχόμενες γηγενείς ποικιλίες στο μικροσκόπιο!