15 ποικιλίες κρασιού που πρέπει να δοκιμάσεις
Αν έχεις βαρεθεί να πίνεις όλο τα ίδια και τα ίδια και ψάχνεις το επόμενο κρασί που θα σε ενθουσιάσει, αυτό το άρθρο είναι για σένα!
Σπαγγετίνι με λιαστή τομάτα, πεκορίνο και βασιλικό
Μια τέλεια συνταγή για τα τελευταία ντοματίνια του καλοκαιριού, που εμπλουτίζεται με τυρί πεκορίνο και αρωματικό βασιλικό!
Μεγάλος Διαγωνισμός Botilia.gr στο 1st Athens Wine & Art Festival
Αυτός ο διαγωνισμός δεν χάνεται. Θα πρέπει όμως να έρθεις στο 1st Athens Wine & Art Festival για να μάθεις πως θα πάρεις μέρος!
Σεμινάρια Οινογνωσίας Wine Insiders
Ο 5ος κύκλος του 1ου επιπέδου Wine Insiders Seminars ξεκινάει στις 9 Οκτωβρίου 2019!
Κοκκινιστό με κρέμα καπνιστής μελιτζάνας (hunkar begendi)
Λαχταριστό κοκκινιστό, με πλούσια σάλτσα και πουρέ καπνιστής μελιτζάνας. Ήρθε η ώρα να βγάλεις το Ξινόμαυρο από τον συντηρητή!
Οι 10 πιο δημοφιλείς ποικιλίες του κόσμου
Κάποιες ποικιλίες είναι πιο διάσημες από άλλες, άλλες πάλι μπορεί να μην είναι τόσο γνωστές αλλά είναι υπεύθυνες για πασίγνωστα δημιουργήματα όπως το βαλσάμικο ξύδι!
Καγιανάς με σύγκλινο και σφέλα
Μπορεί ο Αύγουστος να τελειώνει όμως αυτός ο καγιανάς, με σύγκλινο και σφέλα, θα κάνει το καλοκαίρι να κρατήσει λίγο ακόμα!
Αγάπη μου πάγωσα το κρασί!
Βιαζόσουν να απολαύσεις το λευκό ή το ροζέ κρασί σου και τελικά το πάγωσες τόσο πολύ που έγινε γρανίτα! Και τώρα; Πίνεται ή είναι για πέταμα;
Το κρασί στην Αρχαία Ελλάδα
Το ελληνικό κρασί έχει τις ρίζες του στην αρχαιότητα και αυτό σίγουρα δεν είναι κάτι που σοκάρει. Οι αρχαίοι Έλληνες είχαν βάλει τα θεμέλια της φιλοσοφίας, της ιατρικής, της γεωμετρίας, της γλυπτικής, δε γινόταν να τους γλιτώσει η οινολογία όπως καλά φαντάζεσαι.