Σπαγγετίνι με λιαστή τομάτα, πεκορίνο και βασιλικό
Μια τέλεια συνταγή για τα τελευταία ντοματίνια του καλοκαιριού, που εμπλουτίζεται με τυρί πεκορίνο και αρωματικό βασιλικό!
Κοκκινιστό με κρέμα καπνιστής μελιτζάνας (hunkar begendi)
Λαχταριστό κοκκινιστό, με πλούσια σάλτσα και πουρέ καπνιστής μελιτζάνας. Ήρθε η ώρα να βγάλεις το Ξινόμαυρο από τον συντηρητή!
Καγιανάς με σύγκλινο και σφέλα
Μπορεί ο Αύγουστος να τελειώνει όμως αυτός ο καγιανάς, με σύγκλινο και σφέλα, θα κάνει το καλοκαίρι να κρατήσει λίγο ακόμα!
Κριθαρότο με γαρίδες, φινόκιο και αρσενικό Νάξου
Αυτό το φαγητό φωνάζει καλοκαίρι! Μάζεψε την παρέα, άνοιξε και ένα ωραίο ροζέ κρασί και απόλαυσε το στο έπακρον!
Γεμιστά κατσαρόλας με κους κους
Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό, με ζουμερές, ώριμες ντομάτες, σε μια διαφορετική και άκρως ενδιαφέρουσα εκδοχή!
Κεφτεδάκια φούρνου γεμιστά με ταλαγάνι
Ποιος δεν τρελαίνεται για κεφτέδες; Αυτή η συνταγή με ταλαγάνι και πλούσια σάλτσα τομάτας θα γίνει η αγαπημένη σου!
Roast beef με πουρέ γλυκοπατάτας και σάλτσα ψητού
Ζουμερό μοσχαρίσιο φιλέτο, με πλούσια σάλτσα και βελούδινο πουρέ! 'Ηρθε η ώρα να βγάλεις αυτό το κόκκινο κρασί που κράταγες για καιρό στον συντηρητή!
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι φούρνου
Μια κλασσική αλλά πεντανόστιμη συνταγή με χταποδάκι. Το τέλειο άλλοθι για να ανοίξεις ένα ροζέ κρασί από Ξινόμαυρο.
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι κατσαρόλας με καπνιστή πάπρικα και μανιτάρια
Αυτό το μοσχαράκι κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα! Είναι τέλειο για το Κυριακάτικο τραπέζι ή για ένα δείπνο με φίλους. Άνοιξε και ένα μπουκάλι Ξινόμαυρο και απόλαυσε το!