Όπως και να το κάνουμε, το Sauvignon Blanc είναι αδιαμφισβήτητα μια από τις πιο χαρισματικές ποικιλίες παγκοσμίως. Σκέφτεσαι αρώματα; Γεμάτο ολοζώντανα νεράντζια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ, γρασίδια και λευκά λουλούδια! Θέλεις γεύσεις; Προετοιμάσου για εκρήξεις φρεσκάδας και δροσιάς σε κάθε γουλιά!Θέλεις να το συνδυάσεις με φαγητό; Από δροσερές σαλάτες και τηγανητά ορεκτικά έως ωμά θαλασσινά, ψάρια και λευκά κρέατα.
Δεν είναι καθόλου τυχαίο το ότι καλλιεργείται κυριολεκτικά σε κάθε γωνιά του πλανήτη έχοντας κατακτήσει τον οινικό κόσμο. Το Sauvignon Blanc 2015 του Κτήματος Συμεωνίδη είναι ξεκάθαρα μια από τις καλύτερες εκδοχές της ποικιλίας στην Ελλάδα!
Διεκδικώντας τη θέση της στον αμπελώνα μιας περιοχής με τεράστια οινική ιστορία, της οποίας το αρχαίο τοπικό νόμισμα απεικόνιζε σκηνές από τον τρύγο και γυναίκες να κρατούν αμφορείς κρασιού, η γαλλική ποικιλία απόκτησε σημαντικό μερίδιο των αμπελιών του Κτήματος Συμεωνίδη.
Η τοποθεσία τους ιδανική. Στο Παγγαίο, στους πρόποδες του όρους Σύμβολο και σε υψόμετρο έως 100μ, προστατευμένοι από τον Βορρά χάρη στους ορεινούς όγκους και εκτεθειμένοι από την άλλη μεριά στο Αιγαίο, ευνοούνται από τη θαλασσινή αύρα του που δροσίζει τα ζεστά καλοκαίρια. Ο νοτιοανατολικός προσανατολισμός τους χαρίζει την απαραίτητη έκθεση στον ήλιο για την ιδανική ωρίμανση του καρπού αλλά και την αποφυγή της ανεπιθύμητης και προβληματικής υγρασίας.
Το Sauvignon Blanc 2015 του Κτήματος Συμεωνίδη μοσχοβολάει φρεσκάδα! Έντονο, αρωματικό, δροσιστικό, αποδεικνύει χωρίς ιδιαίτερες δυσκολίες γιατί η γαλλική ποικιλία έχει κατακτήσει το σύμπαν! Καιρός να κατακτήσει μια θέση στα αγαπημένα σου!