Botilia.gr Blog

Τηγανητός μπακαλιάρος με κουρκούτι μπύρας και σκορδαλιά με παντζάρια

Αφράτος τηγανητός μπακαλιάρος με τραγανό κουρκούτι μπύρας αρωματισμένο με θυμάρι, σερβιρισμένος δίπλα σε μια βελούδινη σκορδαλιά με παντζάρια, καρύδια και λευκό βαλσαμικό ξύδι. Μια σύγχρονη εκδοχή του κλασικού ελληνικού πιάτου που συνδυάζει τραγανές υφές με τη γλυκιά γαιώδη γεύση του παντζαριού.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μύδια με μαυρομάτικα φασόλια, λεμόνι και σκόρδο

Ένα πιάτο θαλασσινό που παντρεύει τα φρέσκα μύδια με τα χορταστικά μαυρομάτικα φασόλια σε μια ελαφριά σάλτσα λεμονιού. Φρέσκος μάραθος, άνηθος και μουστάρδα προσθέτουν αρωματικό βάθος, ενώ το κρασί δίνει μια κομψή λεπτομέρεια. Ένα πιάτο που ετοιμάζεται γρήγορα και εντυπωσιάζει.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τι κρασί πίνουμε με τον μπακαλιάρο σκορδαλιά;

O μπακαλιάρος με σκορδαλιά είναι ένα απολαυστικό άλλα ζόρικο πιάτο και έχει τα μυστικά του τόσο στην παρασκευή όσο και στο συνδυασμό με κρασί! Διάβασε παρακάτω και μάθε τα όλα!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μπακαλιάρος τηγανητός σε μπύρα με σκορδαλιά

Δες τη συνταγή για την πιο παραδοσιακή αλλά και μοντέρνα εκδοχή του γνωστού μπακαλιάρου με σκορδαλιά και το bonus video με τα κρασιά που ταιριάζουν!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γαρίδες με σκόρδο και λεμόνι

Ένας καλοκαιρινός μεζές που αν το δοκιμάσετε, σίγουρα δεν θα λείπει από τα Κυριακάτικα τραπέζια σας! Ένταση και νοστιμιά σε μεγάλες δόσεις!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΣΕ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ!