TAG: recipe
Καγιανάς με σύγκλινο και σφέλα
Μπορεί ο Αύγουστος να τελειώνει όμως αυτός ο καγιανάς, με σύγκλινο και σφέλα, θα κάνει το καλοκαίρι να κρατήσει λίγο ακόμα!
Κριθαρότο με γαρίδες, φινόκιο και αρσενικό Νάξου
Αυτό το φαγητό φωνάζει καλοκαίρι! Μάζεψε την παρέα, άνοιξε και ένα ωραίο ροζέ κρασί και απόλαυσε το στο έπακρον!
Γεμιστά κατσαρόλας με κους κους
Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό, με ζουμερές, ώριμες ντομάτες, σε μια διαφορετική και άκρως ενδιαφέρουσα εκδοχή!
Κεφτεδάκια φούρνου γεμιστά με ταλαγάνι
Ποιος δεν τρελαίνεται για κεφτέδες; Αυτή η συνταγή με ταλαγάνι και πλούσια σάλτσα τομάτας θα γίνει η αγαπημένη σου!
Roast beef με πουρέ γλυκοπατάτας και σάλτσα ψητού
Ζουμερό μοσχαρίσιο φιλέτο, με πλούσια σάλτσα και βελούδινο πουρέ! 'Ηρθε η ώρα να βγάλεις αυτό το κόκκινο κρασί που κράταγες για καιρό στον συντηρητή!
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι κατσαρόλας με καπνιστή πάπρικα και μανιτάρια
Αυτό το μοσχαράκι κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα! Είναι τέλειο για το Κυριακάτικο τραπέζι ή για ένα δείπνο με φίλους. Άνοιξε και ένα μπουκάλι Ξινόμαυρο και απόλαυσε το!
Τάρτα με κολοκύθα, φασκόμηλο και κατσικίσιο τυρί
Τώρα που είναι η εποχή της κολοκύθας αυτή η τάρτα είναι οτι πρέπει για να καλέσεις φίλους στο σπίτι και να ανοίξεις ένα ώραιο μπουκάλι κρασί!
Ντοματόπιτα με τυριά Νάξου
Όσο κρατάει ακόμα η καλοκαιρινή διάθεση και οι καλοκαιρινές, ζουμερές ντομάτες φτιάξε αυτή την απολαυστική ντοματόπιτα και πιες ένα ροζέ από ξινόμαυρο!
Καλαμαροκροκέτες με κουρκούτι ούζου
Ο καλύτερος τρόπος για να αξιοποιήσεις τα πλοκάμια από τα καλαμαράκια είναι να τα τηγανίσεις σε αυτό το αρωματικό κουρκούτι. Τραγανά και πεντανόστιμα ταιριάζουν τέλεια με μια παγωμένη ρετσίνα!
Κερκυραϊκό Σοφρίτο
Ένα από τα πιο νόστιμα παραδοσιακά πιάτα της Κέρκυρας! Μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα και θα μοσχοβολήσει το σπίτι...
Σαλάτα με ζυμαρικά, σολομό, μπρόκολο και sauce ταρταρ
Πλούσια σαλάτα γεμάτη αρώματα και γεύσεις! Αποτελεί άψογη πρόταση για μπουφέ, ορεκτικό αλλά και για ένα ελαφρύ γεύμα!
Σαλάτα με καπνιστή πέστροφα, ξινόμηλο και μυρωδικά
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια ανάλαφρη, δροσερή σαλάτα τώρα το καλοκαίρι. Αν έχει και καπνιστή πέστροφα ακόμα καλύτερα!
Σπαγγέτι με γαρίδες, λεμόνι και μάραθο
Μια μακαρονάδα σα νησί, σα καλοκαίρι, σα θάλασσα, σα την δροσιά και σαν το ανάλαφρο αεράκι, με ελάχιστα υλικά και μεσογειακή γεύση.
Αγριογούρουνο με vinsanto και άρωμα εσπεριδοειδών
Αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για αγριογούρουνο! Θα λιώνει στο στόμα!
Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο
Δροσερή, εξωτική και υγιεινή συνταγή!