ΡΟΜΠΟΛΑ BLACK LABEL 2017 - ΚΤΗΜΑ ΦΟΙΒΟΣ

Αν έχεις πάει ποτέ στην Κεφαλονιά ξέρεις ότι παίρνουν τη Ρομπόλα πολύ στα σοβαρά. Έχει ήδη πάρει τον τίτλο της ποικιλίας του μέλλοντος. Ούτως ή άλλως δεν είναι τυχαίο ότι γίνεται μάχη με τις περιοχές που διεκδικούν το δικαίωμα να την καλλιεργούν και κάποιες έχουν ήδη αρχίσει να το κάνουν. Κάτι θα ξέρουν…

Αν είχες δοκιμάσει στο παρελθόν και δεν σου άρεσε, δώσε της άλλη μια ευκαιρία. Λίγο αυτή, λίγο εσύ, έχετε αλλάξει και ίσως να πρέπει να ξανασυστηθείτε. Και αν είναι να το κάνετε, διάλεξε μια από τις καλύτερες εκδοχές της ποικιλίας που δεν θα σπάσει και τη μπάνκα.

Εμείς προτείνουμε τη Ρομπόλα black label 2017 του Κτήματος Φοίβος. Συνέχεια του ιστορικότερου οινοποιείου της Κεφαλονιάς, το Κτήμα Φοίβος έχει όλα τα προσόντα για να πρωταγωνιστήσει. Και εσύ το μαθαίνεις νωρίς ακόμη. Αν και έχει πληγεί σοβαρά από τους σεισμούς των τελευταίων ετών, καταφέρνει να κάνει κρασιά που γράφουν τη δική τους ιστορία, καθορίζοντας ποικιλίες και οινοποιήσεις.

Η Ρομπόλα black label 2017 θα κάνει τα ψάρια και τα θαλασσινά να σε ευχαριστήσουν για τον συνδυασμό αυτό το καλοκαίρι. Αλήθεια.

Ανοιχτό λεμονοπράσινο στο ποτήρι.

Μύτη έντονη αλλά και κομψή παράλληλα, με αρώματα λευκών λουλουδιών όπως χαμομήλι, μαργαρίτα και άνθη λεμονιάς αλλά και φρούτων όπως αχλάδι, κίτρο και περγαμόντο. Χαρακτηριστική mineral νότα, τυπική για την ποικιλία.

Στο στόμα είναι μέτριου (-) όγκου, με μέτρια και απόλυτα ισορροπημένη οξύτητα. Αχλάδι, κίτρο, μήλο, περγαμόντο, λεμόνι, χαμομήλι και αλμυρή αίσθηση βρεγμένης πέτρας. Απολαυστική λεμονάτη επίγευση που διαρκεί.