Η Νέα Ζηλανδία και η Αυστραλία είναι γνωστές παγκόσμια για τα μοναδικά Sauvignon Blanc τους. Η Ελλάδα δεν είναι!
Το Sauvignon Blanc του Άγγελου Νούλα είναι ένας πολύ καλός λόγος για να αρχίσει να γίνεται!
Ένας οινοποιός με όραμα επιλέγει τα καλύτερα αμπελοτόπια από όλη την Ελλάδα προκειμένου να καλλιεργήσει τις αγαπημένες του ποικιλίες. Βασιζόμενος στις γνώσεις του και μελετώντας τον διεθνή αμπελώνα, αναζητά το καλύτερο terroir, αυτό που ταιριάζει στις ιδιαιτερότητες κάθε ποικιλίας προκειμένου να εκμεταλλευτεί στο έπακρο τις δυνατότητές της. Για το Sauvignon Blanc επέλεξε ορεινές περιοχές στη Βόρεια Πελοπόννησο σε υψόμετρο 950μ με βόρειο προσανατολισμό, μεγάλες ημερήσιες διακυμάνσεις θερμοκρασίας και πολύ μικρή στρεμματική απόδοση.
Το αποτέλεσμα; Το πιο νεοκοσμίτικο Sauvignon Blanc στην Ελλάδα. Ένα ελάχιστης παραγωγής λευκό κρασί που μυρίζει Νέα Ζηλανδία!
Απολαύστε το!
